Tonkotsu_ramen_640

1: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:11:37.50 ID:zhgHsn8c0
味を褒めてくれた友人も客も結局オープン初日に来てくれただけ。
3ヶ月以降の客足は三十人来たか来てないか。
人間冷たすぎたろ。地元愛強い方だったが一気に嫌いになったわ
ネットで自演して客足増やそうとしたりジョロギア使った激辛豚骨ラーメンや二郎インスパイアとかいろいろしたけど客足回復せず先月潰れました。
負債は幸い貯金が全部なくなっただけやったからよかったけどこれからどうすればいいんや

3: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:12:36.07 ID:ZoaJD5AQa
値段じゃね？

9: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:13:56.25 ID:zhgHsn8c0
>>3
そんな吹っかけてないぞ！スタンダードな豚骨ラーメンで890円や

232: 風吹けば名無し(千葉県) 2019/01/02(水) 09:28:41.37 ID:6EbnD5jk0
>>9
うちのラーメンは800円や
まあ普通やな



5: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:12:47.44 ID:zhgHsn8c0
業務用品どっか高く買い取ってくれんやろか 
メルカリがいいんかな

17: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:15:05.30 ID:SpR4jTj00
>>5 
居抜き見つからんかったんか

37: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:16:07.73 ID:zhgHsn8c0
>>17 
立地よろしくないし見つからんな

59: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:17:28.37 ID:SpR4jTj00
>>37 
そんなとこで店やんなよ

87: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:18:56.45 ID:YmgfvgLt0
>>37 
これが原因やん

8: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:13:38.70 ID:x76om4xPd
まぁラーメン店ではよくあることだよな 
1年で30％の店が潰れ 
10年出来るのは1割程度やしな

13: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:14:22.85 ID:3QzZht7R0
借金ないならええやろ

29: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:15:30.98 ID:zhgHsn8c0
>>13 
29で貯金無しは積んでる

21: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:15:14.89 ID:LlozLV6z0
890円でふっかけてないは草

66: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:17:40.52 ID:zhgHsn8c0
>>21 
いやいや、原価考えたら限界やぞ。 
つーか600円のラーメンもま900円のラーメンも変わらんやろ黙って食えや

192: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:25:05.46 ID:X48tpp0l0
>>66 
普通開店考える前に市場調査するよね？ 
ちゃんと周りの店調べたんか？

243: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:29:47.61 ID:zhgHsn8c0
>>192 
してない。候補地が4つあって1番車で入りやすかったとこにした

265: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:31:26.65 ID:pjKZxHzua
>>243 
馬鹿丸出しw 
馬鹿すぎて草生えるわwwww

27: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:15:28.49 ID:uBBd9HWW0
自営業ってなめられやすいよな 
どんだけ大変だと思ってんだか

28: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:15:28.51 ID:d1pmaiWc0
もやしナムルやニラキムチ入れ放題とかあったらワイはその値段でも通うけどな～ 
あとクーポンわたすとか

46: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:16:46.86 ID:KVC6hyJG0
ラーメン晒せや流石に画像あるやろ？

58: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:17:22.81 ID:bp1jmigXd
こんだけラーメン屋できては潰れしとんのになんで自分はいけると思うんや

99: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:19:27.66 ID:zhgHsn8c0
>>58 
潰れる理由が立地以外ないんだよなぁ

74: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:18:10.55 ID:4Dzv4QoQM
飲食店は供給過剰だからね 
ただうまいだけじゃこないよ


78: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:18:13.90 ID:dZM6IfIP0
光熱費を見誤る奴が多過ぎんねん 
スープ作るのにずっっっっとガス使うから凄んげー光熱費が掛かるんやわ

130: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:21:39.40 ID:zhgHsn8c0
>>78 
ガスと水道代に驚いた

102: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:19:38.72 ID:Vcq6Br3t0
今時食券形式じゃない飲食店ってなんのこだわりがあるんや？

270: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:31:37.71 ID:wH43130y0
>>102 
脱税

138: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:22:16.43 ID:y8bZqcpPa
可愛いおねーちゃん雇えば良かったんや

159: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:23:22.27 ID:zhgHsn8c0
>>138 
雇ったぞ！バイト！2ヶ月でばっくれやがった

173: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:23:59.47 ID:fj8Uoc1D0
>>159 
先がないのバレちゃったんやろうな

151: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:22:51.30 ID:6ffbcJgL0
うちの近所は650円やで

153: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:22:52.46 ID:uORVmwEh0
イッチの店が潰れた話聞きながら食うカップ麺が美味すぎる😂

210: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:26:41.95 ID:81cXFIxE0
大通りに面した鰹出汁のラーメン屋うまいから念願の行きつけのラーメン屋さんにしようと思ってたらちょっと目離した1月の間にコインランドリーになってたわ

211: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:26:46.31 ID:WIlgtjnkp
連休中ウンコするのついつい忘れがちになる奴 
1 ：風吹けば名無し[]：2019/01/02(水) 07:50:31.73 ID:zhgHsn8c0 
4日ぶりに放出してきたぞ！ちょっと硬くなっててアナル痛かった 


まずウンコしてる場合じゃないだろ

216: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:27:01.81 ID:qTHaW0Ev0
少しでもラーメンの事知ってれば二郎系やるってすごく危険なことだけどわかってる？ 
二郎系やるってことは味とか度外視のカロリーだけの食い物を得る場所っていうイメージ持たれるから 
味を求める客は2度とは来なくなるぞ 
カロリーを求める客しか来なくなる

230: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:28:18.65 ID:zhgHsn8c0
>>216 
メインじゃないぞ。二郎といっても麺はベースの890円ラーメンに野菜を鬼盛りしたラーメンや

254: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:30:42.15 ID:BcIzuFqx0
１日30人でアカンてどんだけたけえ家賃だよ

264: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:31:20.78 ID:KiM5rKrT0
>>254 
三ヶ月で30

314: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:34:54.80 ID:BcIzuFqx0
>>264 
３日に１人とかどんだけクソ立地だよ

277: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:32:19.32 ID:tLlcjalya
修行はどこでしたんや？

302: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:34:12.86 ID:zhgHsn8c0
>>277 
独学や！

313: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:34:49.84 ID:tLlcjalya
>>302 
は？そらアカン

292: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:33:10.81 ID:jB9Zp8GY0
ラーメンって７００円ぐらいが相場やろ？ 
チャーハンとか餃子とかオプションつけて１０００円くらいが理想なんや 


８９０円はガイジ

335: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:37:07.81 ID:GA+0xLCxd
>>292 
九州だとそれでも高いほうやぞ、関西でもオプションつけで1000切るから 
名古屋とかクソまずいラーメン屋しかないのに関東の値段設定にしてるから腹立つわ

295: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:33:42.20 ID:7LUY5h5R0
よくもまあ5ヶ月も生き延びたな

317: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:34:58.39 ID:BSAV4nJH0
まずくて高いんじゃそら誰もいかねーよ

350: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:38:51.20 ID:yUkmYkxo0
一回失敗したくらいでなにめげてんねん 
またやればええんやで

362: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:40:59.32 ID:zhgHsn8c0
>>350 
おにぎり専門店で勝負したい

359: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:40:23.29 ID:E5YzxEwk0
ラーメン屋ってガス代アホみたいにかかるんやろ 
まぁ飲食自体やるもんちゃうと思うけど

404: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:45:03.63 ID:GPOG7fVmp
>>359 
10～12席くらいでも月7～8万は覚悟した方がええな 
まあそんなんより家賃が1番大事やけど

385: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:42:44.97 ID:WGnjixkc0
ここまで画像なし

387: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:42:55.54 ID:4gTYKQzoa
ぶっちゃけ立地で８割決まる 
味とか値段はそんなに関係ない

426: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:47:30.42 ID:BSAV4nJH0
写真1つ上げられないやから相当マズそうなラーメン作ってたんやろな 
閉店したんならノーダメなのにな

441: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:48:53.00 ID:MNwlK1KBp
九州でラーメン屋出して豚骨一杯890円とかガイジかな？ 
安いとこやったらワンコインでお釣り来るし一蘭より高いとか絶対行かんやろ 
周りの価格帯調査したんか？

449: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:49:20.88 ID:HgD3bdBCd
ワイはイッチのラーメン食ってみたかったで 
挑戦する心があるのはええことや

481: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:52:11.89 ID:zhgHsn8c0
>>449 
ありがとんこつ！

497: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:53:24.83 ID:iaNJbKcn0
>>481 
何がありがとんこつだ殺すぞ

517: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:54:58.80 ID:K2X6Pc0P0
>>497 
草

559: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:58:17.38 ID:49MBT5AT0
>>497 
草

450: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:49:23.55 ID:Fr40lHV10
並ラーメン600円だったいつものお店が、最近の値上げに耐えられねえ！50円値上げさせてくれや！って値上げしたけど 
誰一人気にしてないどころか、皆店長気遣ってたわ

524: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:55:37.25 ID:IfT2+ZQL0
>>450 
それでも長い目で見ると客足鈍るのよ 
値上げも値下げもリスクは大きい

451: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:49:30.13 ID:v6Uwx+n/0
イッチ見てると潰れて当然やと思う

513: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:54:48.29 ID:bupL/TPcd
ラーメン屋のって一年以内に閉店するこが50%で三年後生存率30%とかやからね 


まずけりゃ他に持ってかれて簡単に潰れる

541: 風吹けば名無し 2019/01/02(水) 09:56:39.65 ID:DEn8hM7EM
あほらし 
潰れて当然や